ما أَمَرَّ اللّغةَ الآنَ وما أضيقَ بابَ الأبجديّهْ.

                                                                                "أدونيس"


« | »

في وداع رمضان ..

 

منذ بداية شهر رمضان لغاية الأمس لم افق في الصباح الباكر ولم أستطع أيضا أن أصنع فنجان قهوتي أو أستمتع به .. منذ بداية رمضان لم أصحو في نهار .. في تلك الأيام وبسبب القهوة والصباح عشت كالخفافيش..

 

المهم اليوم حظيت بقهوتي.. حظيت بالصبح ، ولم يخطر ببالي إلا بعض مما قال الرائع درويش في وصفه القهوة:  

 

"القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني والوحيد الذي تقف فيه وحدك مع ماء تختاره بكسل وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والأشياء وتسكبه على مهل في إناء نحاسي صغير و داكن وسري اللمعان، أصفر مائل الى البني ثم تضعه على نار خفيفة، آه لو كانت نار الحطب..

 

...أعرف قهوتي وقهوة أمي وقهوة أصدقائي أعرفها من بعيد وأعرف الفوارق بينها .. لا قهوة تشبه قهوة أخرى ليس ‏هناك مذاق اسمه مذاق القهوة فالقهوة ليست مفهوما وليست مادة واحدة وليست مطلقا لكل شخص قهوته‏الخاصة الخاصة إلى حد أقيس معه درجة ذوق الشخص وأناقته النفسية بمذاق قهوته، ثمة قهوة لها مذاق الكزبرة ‏وذلك يعني أن مطبخ السيدة ليس مرتبا ، وثمة قهوة لها مذاق الخروب ذلك يعني أن صاحب البيت بخيل وثمة قهوة ‏لها رائحة العطر ذلك يعني أن السيدة شديدة الاهتمام بمظاهر الأشياء وثمة قهوة لها ملمس الطحلب في الفم ذلك ‏يعني أن صاحبها يساري طفولي وثمة قهوة لها مذاق القدم من فرط ما تألب البن في الماء الساخن ذلك يعني أن ‏صاحبها يميني متطرف وثمة قهوة لها مذاق الهال الطاغي ذلك يعني أن السيدة محدثة النعمة.‏..

 ... رائحة القهوة عودة وإعادة إلى الشيء الأول لأنها تتحدر من سلالة المكان الأول، هي رحلة بدأت من آلاف السنين ‏وما زالت تعود ، القهوة مكان القهوة مسام تسرب الداخل إلى الخارج وانفصال يوحد ما لا يتوحد إلا فيها هي ‏رائحة القهوة هي ضد الفطام ، ثدي يرضع الرجال بعيدا ، صباح مولود من مذاق مر حليب الرجولة والقهوة ‏جغرافيا." 

 


تعليقات

Comment Icon

درويش مبدع دوما في انتقاء اوصافه كما انت راق في تذوقك لها
‏رائحة القهوة هي ضد الفطام

من يحاول ان يفعلها اصلا ؟؟؟
انا لا يعنيني قط الانفصال عنها

Arrow Icon لبنى | 27/09/2009, 17:10 [الرد]

Comment Icon

درويش مبدع دوما في انتقاء اوصافه كما انت راق في تذوقك لها
‏رائحة القهوة هي ضد الفطام

من يحاول ان يفعلها اصلا ؟؟؟
انا لا يعنيني قط الانفصال عنها

Arrow Icon لبنى | 27/09/2009, 17:11 [الرد]

Comment Icon

مش عارف ليش حاسك حاقد على رمضان !!

Arrow Icon متابعة | 28/09/2009, 12:58 [الرد]

Comment Icon

جميل درويش وجميلة هي القهوة ايضا ..
كل عام وانت بخير

Arrow Icon تميم | 28/09/2009, 17:10 [الرد]

Comment Icon

والأحلي تكون بالشتا علي شرفة قهوة الرشيد

Arrow Icon عاصف | 05/10/2009, 15:18 [الرد]

Comment Icon

كل عام وانت بألف الف خير وانا اشهد ان قهوتك لها مذاق خاص بك لانك انت انسان مختلف جدا هل تذكر مذاق قهوتي ...... اما انا فلن انسى ابدا مذاق قهوتك ياعسل

Arrow Icon قمر | 25/10/2009, 08:37 [الرد]

اضافة تعليق
authimage
رمز التأكيد
 
A service provided by Al Bawaba