طب
نشرت مجلة( بحوث السرطان) الأميركية دراسة ذكر فيها الباحثون أن سر تمتع معظم الفرنسيين بصحة جيدة يكمن في العنب, وأوضح هؤلاء الباحثون أن مادة( ترانز ريزفيراتول) وهي إحدى المواد القوية المضادة للسرطان وتساعد

على التحكم بجينات الإنسان موجودة في العنب.
وذكر الدكتور ميني هولمز ماكناري, وهو من جامعة نورث كارولينا الأميركية, أن هذه المادة تؤدي إلى مساعدة آلية الجسم التي تساعد على تدمير خلايا السرطان, وأنها موجودة في كثير من الفواكه والمكسرات, لكن تركيزها كبير في العنب.